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 Che
cosa vi ha spinto ad avviare il progetto franchising?
Da diversi anni produciamo e vendiamo yogurt-gelato e
gelato artigianale con grande successo. Il riscontro
positivo che ogni giorno ci arriva dai nostri clienti e
dai numerosi riconoscimenti ricevuti (tra i tanti
ricordiamo 1 class. Concorso Internazionale CONO D’ORO)
e’ la testimonianza della nostra forza commerciale ed il
motivo che ci ha spinto ad aprire altri punti vendita e
realizzare il franchising. La soddisfazione dei nostri
affiliati nonché il grande apprezzamento dei nostri
prodotti è la dimostrazione di un format vincente.
Che tipo di crescita ha avuto negli ultimi anni la
domanda relativa al prodotto alimentare dietetico, in
particolare lo yogurt-gelato? La crisi dell’ultimo
periodo ha influito su questo settore?
Sicuramente, è da qualche anno che si è particolarmente
attenti alla linea e al mangiar sano, ormai uomini,
donne e perfino bambini hanno un dietologo. Questa
particolare attenzione all’alimentazione dietetica ha
fatto sicuramente aumentare la domanda dello
yogurt-gelato soprattutto quello Light. Il nostro
yogurt-gelato è composto esclusivamente da prodotti
naturali e contiene yogurt-madre (non surrogati) e
relativi fermenti lattici vivi. E’ solo grazie alla
nostra esperienza nel settore che siamo riusciti ad
ottenere un prodotto consistentemente cremoso dal
piacevole aspetto e soprattutto dal delizioso gusto.
Riusciamo ad offrire uno yogurt-gelato gustosissimo ma,
a differenza di altri, a bassissimo contenuto calorico.
Come dicevo pocanzi l’aspetto fisico oggi conta piu’ di
qualunque altra cosa, si e’ alla continua ricerca di
cibi ipocalorici, difficilmente e’ possibile conciliare
il gusto con la linea.
Il nostro yogurt-gelato regala, a chi lo assapora,
momenti di piacevole gustosita’ con la consapevolezza
che non ingrassera’ anzi contribuirà al suo benessere
fisico. Yogold… In Linea con Gusto
E’ questo il nostro motto!
Valori nutrizionali
Riferiti a 100g di yogurt-gelato
Proteine: 3,8 g; Grassi: 0,8 g; Carboidrati: 16,1 g;
Calorie: 80 kcal
A che tipo di standard deve rispondere un vostro
affiliato?
Sono necessari dei controlli periodici?
Senz’altro la caratteristica principale dell’affiliato
tipo è lo spirito imprenditoriale e volontà fattiva, poi
vi sono tutta una serie di caratteristiche necessarie:
propensione al contatto con la gente, età compresa tra i
25 e 50 anni, spirito di aggregazione al franchising.
Non è richiesta esperienza pregressa nel settore poiché
la formazione è curata dal franchisor, i controlli
periodici fanno parte della formazione e servono a
verificare che quanto trasferito all’affiliato sia stato
effettivamente appreso.
Come si pone un negozio Yogold rispetto alla concorrenza
delle normali gelaterie?
Chi entra in un negozio Yogold si rende subito conto
della differenza, innanzitutto per la consistenza
dell’arredamento: bello e soprattutto di qualità, poi
per la qualità e quantità dei prodotti offerti: yogurt-
gelato cremoso e gustoso a bassissimo contenuto calorico
servito in coppa, cialda, cono, brioches o contenitore
termico da asporto, da arricchire con oltre 70
guarniture (creme, salse, praline ecc.), frullati con
yogurt e frutta fresca, frappé, waffel, crepes, granite,
cioccolata calda, creme al caffè ecc. ecc.
I ns affiliati Non saranno mai soli, avranno tutto il
supporto tecnico pre-apertura, gestione e promozione
della yogurteria gelateria YoGold.
Li guideremo nella scelta del locale, li assisteremo
nell’iter burocratico, cureremo l’allestimento del punto
vendita, li formeremo affinché possano gestire in totale
autonomia la loro nuova attività (training on job presso
un nostro punto vendita) e ci saremo sempre mantenendo
costantemente un rapporto di reciproca lealtà e
collaborazione. Per aprire in franchising un punto
vendita YoGold é necessario avere la disponibilità di un
locale (25/30 mq) in un comune di almeno 6000 abitanti e
in una zona di forte passaggio.
Non sono richiesti Royalties.
YoGold propone
Soluzione “YOGURTERIA”
Soluzione “YOGURTERIA E GELATERIA”
Dove sono previste le prossime aperture del vostro
franchising?
Yogold è in apertura a:
ROSETO DEGLI ABRUZZI (TE)
PESCARA
CEREA (VR)
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